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Cette belle pièce de Boeuf attendri a été sélectionnée pour sa tendreté. Ingrédient idéal pour les brochettes, il se prête à être mangé à toutes les sauces. Prévoir 200g par personne.
Conservation Se conserve 4 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère. Peut aussi être congelé.