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Pièce prestigieuse et moelleuse, le magret excelle par sa robe caramélisée et sa mâche croustillante. Pour ceux qui apprécient, il se fond bien avec un accompagnement sucré comme la pêche, l'orange ou même le navet, où le mélange sucré-salé fait des ravages.

Origine
France, label "Volaille Française"
Conservation
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage . Peut aussi être congelé.
Préparation
Faire cuire à la poêle coté peau pendant 10 minutes puis 3 minutes de l'autre coté.

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