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Cette délicieuse côte de boeuf surprendra l'amateur de grillade par sa tendreté. Conviviale par excellence, la côte se grille généralement au barbecue, mais elle peut aussi se préparer en cuisine dans un four bien chaud.
Conservation
Se conserve 4 jours au réfrigérateur dans son emballage . Peut aussi être congelé.
Préparation
A griller 15 minutes de chaque coté sur un barbecue, ou 30 minutes dans un four bien chaud